牡蠣をもったいなく食べる選手権
- 乙斗 佐藤
- 2020年7月6日
- 読了時間: 1分
好きな人に美味しいご飯のお店連れて行ってもらって。
初めて生牡蠣を食べたとき、美味しくて美味しくて。
でも、ちょっと大人な味でした。
若い時は食わず嫌いだった牡蠣。
そんな牡蠣を
醤油バターで炒めて、しかもパスタに。
1 牡蠣に小麦粉(片栗粉でもよし)をまぶす
2 バタァを溶かしたフライパンで少し回りがカリカリになるまで焼く
3 舞茸を入れる
4 醤油で味付け
5 パスタを茹でる
6 フライパンで具とゆだったパスタを炒め混ぜ合わせる
7 もりつけ
8 んまい
SNSで投稿したら、
「牡蠣をバター醤油とかもったいない」って言われたが、
いやー、実に美味しいパスタだった。
舞茸も優勝。
ビール片手に晩酌しました。
是非お試しあれ。
くれぐれも、食中毒にはご注意。
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