チキンサグのサグってなんだよ。
- 乙斗 佐藤
- 2020年6月5日
- 読了時間: 1分
どうやらサグってほうれん草を意味するよ覚えてたのは間違いで、
青菜の野菜全般を意味するのだと、
青梗菜やほうれん草、なんならニラなんてのも、サグとされるようですね。
今回はほうれん草を使いました。
1 お湯に砂糖や重曹を入れてほうれん草を茹でる。
2 ミキサーでﾌﾞﾝﾌﾞﾝする
3 ホールスパイスをテンパリングし、玉ねぎとトマト缶を入れて炒める
4 チキンとミキサーにかけたほうれん草を入れて
5 塩で味付け
6 んまい
割とパパっと作れて、緑たっぷりなカレーが出来ました。
普段、緑一色のスープ何てないから...
テーブルを彩るにはもってこいだった。
是非作ってみてください、これから色の濃い野菜がたくさんスーパーに並びますから。
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