とろろと鱈子でパスタを食べるってあり？
- 乙斗 佐藤
- 2020年6月8日
- 読了時間: 1分
ありあり。
パスタソースにこだわりってありますか？
自分は全然ないんですけど、
料理って、もっと簡単に、ざっくり作っていいと思うんです。
人に食べさせるなら、火の通りと味付けは気にしていただきたいんですけど、
炒めるだけ、茹でるだけ、蒸すだけで美味しい料理なんて幾らでもあって、
このタイミングでこれを入れないと！この順番じゃないとダメ！ってものは中々ない気がします。
勿論、美味しいを突き詰めたいなら、それでいいのですが。
さて、今回のパスタは簡単。
1 長芋をする
2 パスタを茹でる
3 パスタにとろろと鱈子、卵黄を乗せる（卵黄はプラスワン）
4 最後に味どうらく（めんつゆでいい）をかける
5 んまい
こりゃ簡単。
夏に向けて、さらっと食べれるこのレシピをレパートリーに是非。
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